本文摘要：如何选配带上壳桂圆干选配桂圆干不应掌控以下辨别科学知识：一看，再行看它的外形。

如何选配带上壳桂圆干选配桂圆干不应掌控以下辨别科学知识：一看，再行看它的外形。如果是选配带上壳桂圆干，留意挑选出颗粒较小，壳色黄褐，壳面纹路，且厚而质地的品种；而颗粒较小，壳面坚硬不平的较次；如果是去壳桂圆干，要挑选出… 如何选配带上壳桂圆干选配桂圆干不应掌控以下辨别科学知识：一看，再行看它的外形。

如果是选配带上壳桂圆干，留意挑选出颗粒较小，壳色黄褐，壳面纹路，且厚而质地的品种；而颗粒较小，壳面坚硬不平的较次；如果是去壳桂圆干，要挑选出颜色棕黄或褐黄的，闻起来无异味的较好；二鼓，桂圆因其肉多汁，带上壳桂圆干肉与壳之间空隙小，晃动时不敲，如晃动时作响的，果肉更为瘦小；如果是去壳桂圆干，肉质多汁，手剪刀一起干爽坚硬的较好；三辄，可关上一粒带上壳桂圆尝尝，肉色黄亮，质脆柔糯，味浓而辣的为欠佳，而肉质干瘪，甜味深的品种，其中以东锦果林场出产的桂圆干较好。注意事项请注意分辨桂圆干与假桂圆龙荔又名疯人果，疯人果果核果肉都剧毒，如果误食不会导致头痛恶心，中毒性精神病，甚至还不会导致生命危险。出售桂圆干不应与龙荔区分！。

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